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Mês: agosto 2017

Seu restaurante está preparado para receber muitos clientes? Como se preparar?

Seu restaurante está preparado para receber muitos clientes? Como se preparar?

Finalmente! Quanta felicidade. Você conseguiu realizar o sonho da sua vida: montar seu próprio restaurante.

Mas com certeza não foi da noite para o dia, não é verdade?

Até chegar a montar seu restaurante você deve ter passado por alguns problemas. Mas ainda assim, nem todos os problemas são resolvidos antes do restaurante está pronto.

E um problema comum é se preparar para receber muitos clientes. Será que você construiu um ambiente pronto para receber tanta gente? Caso não esteja preparado, como você pode se preparar?

Treine sua equipe

food serving

A primeira coisa a se fazer é treinar a sua equipe. A equipe deve estar capacitada, para que não venha a ter problemas com clientes.

Além disso, a equipe tem que ter confiança em suas capacidades para transmitir um ótimo atendimento. Deixe-os prontos para as diversas situações que talvez venham a surgir.

É bom também pensar nos turistas. Tenha em mente que é sempre bom contratar pessoas que falem outro idioma, principalmente o inglês, que é muito comum.

Seja diferente da concorrência

Se seu restaurante for comum, as chances de seus clientes voltarem serão bem poucas. Isso se dá por que eles não verão diferença entre ir no seu estabelecimento e entre ir no da concorrência.

Portanto, procure oferecer comida de alta qualidade, um excelente atendimento e algum outro diferencial.

Por exemplo, muitos restaurantes oferecem Wi-Fi e isso tem dado bons resultados. As pessoas gostam de estar conectadas, e no seu estabelecimento isso será possível. Por que ir a outro lugar então?

E promoções? Seja sempre amigável em relação a suas promoções, pois todos gostam de vantagens.

Destaque o seu diferencial e seus clientes não apenas voltarão, como também irão indicar seu restaurante a outros.

Se destaque na internet

Você não precisa mais pagar um anuncio na rádio ou na TV. Crie sua página na internet e esteja sempre disponibilizando as novidades e o cardápio.

Esteja sempre postando fotos dos seus melhores pratos e destacando o diferencial do seu trabalho.

Não esqueça também que as redes sociais estão em alta, então, esteja pronto para destacar seu trabalho em todas.

Crie o melhor ambiente possível

A limpeza é um ponto fundamental na hora de comer. Portanto, não esqueça de deixar seu estabelecimento sempre limpo e chamativo.

A iluminação também é muito importante. Por isso, ofereça um ambiente iluminado de forma equilibrada, de um modo que não ataque a visão de seus clientes.

Use uma decoração chamativa e diferenciada, e esteja sempre se renovando. Ninguém gosta de comer num ambiente desagradável, não é mesmo?

Não esqueça também de colocar cadeiras confortáveis. Seus clientes passarão um bom tempo sentados. Você não quer que eles saiam reclamando de dores nas costas ou quadris, quer?

Ofereça preços acessíveis

Todos gostam de comida de qualidade a um preço acessível. Você não precisa colocar um preço tão baixo a ponto de sair perdendo. Mas com organização você pode chegar à conclusão de qual o melhor preço para colocar em cada prato.

Dessa forma, seus clientes irão até você mesmo quando estiverem com pouco dinheiro.

Variedades no cardápio

As pessoas gostam de ter muitas opções na hora de escolher o que vai comer. Algumas até mesmo já sabem o que querem antes de chegar no restaurante. A melhor coisa a se fazer é oferecer um cardápio variado e deixar seus clientes a vontade na hora de fazer seus pedidos.

E agora, seu restaurante está preparado?

Seguindo esses passos seu restaurante vai dar um salto alto na hora de receber muitos clientes.

Tente sempre se adaptar aos gostos de cada cliente, e quando eles voltarem, tente lembrar de suas preferências.

Procure evitar perturbações desnecessárias.

Não esqueça também de oferecer múltiplas formas de pagamento, pois isso é essencial.

Acima de tudo, faça o possível para que seus clientes gostem do seu trabalho e divulguem a outros

Fazendo isso seu restaurante vai ganhar credibilidade e seus clientes sempre vão querer voltar.